Samstag, 26. Oktober 2013

Kirsch-Mandel- Gugelhupf






Hallo, 
es ist heute Samstag- sehr gute Laune))) Meine Familie ist heute sehr faul. Wir liegen auf dem Sofa))) essen, spielen mit unserer Tocher und wieder liegen und kuscheln unsere süße Michelle. Ich habe heute 30 kg nach Taschkent zur meine Familie geschickt))) Uhuuu!!! Mein Neffe und meine Nichte bekommen sehr schöne Sachen)))  Ich habe heute auch Gugelhupf gebacken für das Wochenende))) Der Teig ist nicht feucht. Die Mandeln und das Vollkornmehl machen den Teig trocken, aber die Mischung mit Sauerkirschen und Marzipanmasse schmeckt sehr GUT))) 
P.S.: Ich backe oder mache das Eis immer mit gefrohrenen Kirschen Aus dem Glass schmecken Kirschen nach gar nichts (nach meiner Meinung).

Dienstag, 22. Oktober 2013

Pflaumen-Zimt- Maisgalette.





Hallo,
es ist mein zweites Rezept mit Pflaumen. Ich mag sehr diese Art Kuchen - knuspriger Teig mit viel saftiger Füllung. Ich zeige auf dem zweitem Foto, wie saftig der Kuchen ist .... aber der Teigboden bleibt trotzdem trocken)))  
Toi Toi Toi))))

Sonntag, 6. Oktober 2013

Kürbisbrötchen


Hallo,
seitdem meine Tochter in die Krippe geht, habe ich schon ein paar Mal etwas leckeres mitgebracht. Beim letzten Mal habe ich Kürbis Brötchen gebacken  für unser Abendsessen in der Familie mit Kürbissuppe. Am nächsten Tag habe ich dann weitere Brötchen für die Kinder gebracht. 
Ich habe ein ganz schönes Gefühl dieses Rezept zu schreiben. Als ich dann im Kindrgarten war, die Erzieherin hat mich nach dem Rezept gefragt)))) Freut mich sehr)))) Bitte schön)))
P.S. ich habe alles mit dem Glas gemessen = 300 ml.
Wenn sie zu viel Teig haben, dann kann mann in einer Tüte frieren.